寶山區(qū)環(huán)境保護(hù)局：

“上海美蘭湖生物有限公司建設(shè)項(xiàng)目”于2009年7月獲得寶山環(huán)保局以寶環(huán)保管【2009】51號(hào)文批復(fù)同意。目前項(xiàng)目廠(chǎng)房以及公輔設(shè)施已全部完成。由于受市場(chǎng)不確定因素影響，主體生產(chǎn)設(shè)備部分分二期建設(shè)，分二期分別進(jìn)行驗(yàn)收，全廠(chǎng)廠(chǎng)房建設(shè)、配套公輔等隨一期工程驗(yàn)收。

一期主要建設(shè)調(diào)味料（代表產(chǎn)品牛肉粉，植物精油、植物調(diào)和油）生產(chǎn)線(xiàn)，位于二車(chē)間和四車(chē)間內(nèi)，目前已提交竣工驗(yàn)收申請(qǐng)，正等待竣工驗(yàn)收監(jiān)測(cè)。

二期主要建設(shè)食品添加劑（代表產(chǎn)品生物技術(shù)香料）生產(chǎn)線(xiàn)，位于三車(chē)間內(nèi)，目前二期項(xiàng)目已完成主體設(shè)備及配套環(huán)保設(shè)施的安裝。

上海美蘭湖生物有限公司于2017年1月將練祁河以北、復(fù)星朝暉藥業(yè)公司以東、祁北東路以南地塊全部(包括設(shè)備)租賃給“上海愛(ài)普食品工業(yè)有限公司分公司”進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，所有環(huán)保設(shè)施運(yùn)行維護(hù)也全部由“上海愛(ài)普食品工業(yè)有限公司分公司”負(fù)責(zé)。

現(xiàn)以“上海愛(ài)普食品工業(yè)有限公司分公司”提出二期項(xiàng)目竣工驗(yàn)收申請(qǐng)。

一、項(xiàng)目概況

     1、項(xiàng)目名稱(chēng)和性質(zhì)

l 項(xiàng)目名稱(chēng)：上海愛(ài)普食品工業(yè)有限公司分公司建設(shè)項(xiàng)目

             (原為上海美蘭湖生物有限公司建設(shè)項(xiàng)目)

l 項(xiàng)目地址：上海市寶山羅店工業(yè)園區(qū)內(nèi),練祁河以北、復(fù)星朝暉藥業(yè)公司以東、祁北東路以南，

l 建設(shè)單位名稱(chēng)及性質(zhì)：上海愛(ài)普食品工業(yè)有限公司分公司                        

l 建設(shè)項(xiàng)目性質(zhì)：新建

l 建筑面積（平方米）：本次生產(chǎn)裝置驗(yàn)收范圍為三車(chē)間，建筑面積為229平方米。

2、項(xiàng)目主要內(nèi)容

l 項(xiàng)目總投資為1.5億元，其中環(huán)保設(shè)施約為270萬(wàn)元。環(huán)保投資概算主要用于廢氣治理、廢水治理、污水納管、生態(tài)建設(shè)等。二期項(xiàng)目總投資355萬(wàn)，其中環(huán)保投資33萬(wàn)。

l 二期驗(yàn)收項(xiàng)目見(jiàn)表1

表1      驗(yàn)收項(xiàng)目一覽表

項(xiàng)目組成	序號(hào)	建設(shè)內(nèi)容	占地 面積	備注
主體工程	1	食品添加劑車(chē)間(三車(chē)間）	229m2	二期
輔助工程	2	原料庫(kù)	2000m2	一期工程驗(yàn)收
	3	成品庫(kù)	2000m2	一期工程驗(yàn)收
	4	配電系統(tǒng)	200m2	一期工程驗(yàn)收
	5	設(shè)備車(chē)間	200m2	一期工程驗(yàn)收
	6	動(dòng)力車(chē)間	380m2	一期工程驗(yàn)收
環(huán)保工程	7	廢水處理系統(tǒng)	900m2	一期工程驗(yàn)收
		廢水收集、回用系統(tǒng)	/	二期
	8	廢氣處理系統(tǒng)（粉塵+異味）	/	二期
	9	事故池	200 m2	一期工程驗(yàn)收
合計(jì)			229m2

 

l 本項(xiàng)目加工能力：年產(chǎn)食品添加劑620噸。

l 項(xiàng)目產(chǎn)品方案見(jiàn)表2。

表2  項(xiàng)目產(chǎn)品方案

產(chǎn)品名稱(chēng)	代表產(chǎn)品名稱(chēng)	年產(chǎn)量（噸）	類(lèi)別	車(chē)間名稱(chēng)
食品添加劑	生物技術(shù)香料	620	食品添加劑	三車(chē)間

說(shuō)明:食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)，食用香料包括在內(nèi)。

本次驗(yàn)收的生物技術(shù)香料生產(chǎn)線(xiàn)是食品添加劑中的一種代表產(chǎn)品，屬于食品用香料的范疇，指的是以微生物法工藝和反應(yīng)的方式，從動(dòng)植物來(lái)源材料中獲得的香味物質(zhì)的制劑或化學(xué)結(jié)構(gòu)明確的具有香味特征的物質(zhì)。

 

l 本項(xiàng)目所需原材料：

表3 食品添加劑主要原輔材料消耗量

序號(hào)	原料名稱(chēng)	數(shù)量（t/a）	儲(chǔ)存情況	包裝	來(lái)源	備注
1	動(dòng)植物提取液	961.992	原料庫(kù)	袋裝	外購(gòu)	/
2	葡萄糖	72	原料庫(kù)	桶裝	外購(gòu)	/
3	菌種	3.6	原料庫(kù)	袋裝	外購(gòu)	/
4	氮源	15.12	原料庫(kù)	袋裝	外購(gòu)	/
5	無(wú)機(jī)鹽	2.16	原料庫(kù)	袋裝	外購(gòu)	/
6	酶制劑	7.2	原料庫(kù)	袋裝	外購(gòu)	/

 

l 主要生產(chǎn)設(shè)備：

表4 主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表

序號(hào)	儀器設(shè)備名稱(chēng)	型號(hào)或規(guī)格	數(shù)量	備注
1	反應(yīng)釜	2m3	4臺(tái)	/
2	結(jié)晶機(jī)	1m3	2臺(tái)	/
3	離心機(jī)	LLW350N-PG	1臺(tái)	/
4	沸騰干燥機(jī)	XF50B	1臺(tái)	/
5	旋振篩	/	1臺(tái)	/
6	全自動(dòng)燃?xì)饫淠羝仩t	WNS4-1.25-Y.Q	1套	鍋爐成套設(shè)備（燃?xì)庹羝仩t1套，軟水器2個(gè)，分汽缸2個(gè)）（與一期項(xiàng)目共用）

 

 

l 主要生產(chǎn)工藝：

以下以生物技術(shù)香料中的代表品項(xiàng)琥珀酸二鈉（俗稱(chēng)：干貝素）為例，對(duì)生物技術(shù)香料的生產(chǎn)工藝進(jìn)行描述。

琥珀酸二鈉以新鮮動(dòng)植物提取液為原料，通過(guò)微生物發(fā)酵、中和結(jié)晶、干燥制得，其生產(chǎn)工藝流程如下圖。

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 新鮮動(dòng)植物提取液市購(gòu)后常溫儲(chǔ)存，生產(chǎn)時(shí)由密閉管道輸送到反應(yīng)釜內(nèi)進(jìn)行生物降解，添加葡萄糖、特選酶制劑和氮源在40℃下進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)束后添加無(wú)機(jī)鹽中和并調(diào)節(jié)溫度使反應(yīng)液結(jié)晶析出琥珀酸二鈉，結(jié)晶后的琥珀酸二鈉再經(jīng)離心機(jī)離心除水、沸騰干燥機(jī)干燥后過(guò)篩包裝得到成品。

由于進(jìn)入沸騰干燥機(jī)的物料是經(jīng)結(jié)晶和離心工藝后制得的固體狀產(chǎn)品（含有少量水分），因此相比噴霧干燥工藝，沸騰干燥工藝有著效率高、耗能低、蒸發(fā)量小、產(chǎn)生粉塵少的優(yōu)勢(shì)。少量以粉塵的形式被空氣帶走的產(chǎn)品將經(jīng)過(guò)除塵設(shè)備（旋風(fēng)除塵后水噴淋除塵）被去除以免造成廢氣污染和產(chǎn)品的損失，旋風(fēng)除塵下來(lái)的產(chǎn)品粉塵進(jìn)行回用。除塵水、離心水和設(shè)備清洗水含有少量產(chǎn)品重新添加到反應(yīng)釜內(nèi)與新鮮動(dòng)植物提取液進(jìn)行生物降解過(guò)程。不能回用的設(shè)備清洗水占總設(shè)備清洗水的1%，經(jīng)污水處理設(shè)施有效處理后達(dá)接管標(biāo)準(zhǔn)納管排放。

 

二、環(huán)境保護(hù)設(shè)施概況：

 1、污、廢水

 廠(chǎng)區(qū)內(nèi)雨污水分流，生產(chǎn)廢水和生活污水分流。對(duì)于本項(xiàng)目水噴淋系統(tǒng)產(chǎn)生的噴淋水、離心機(jī)產(chǎn)生的廢水以及一次洗鍋水由于其含有產(chǎn)品，可全部回用作為產(chǎn)品用水，不排放；少量二次洗鍋水匯集后進(jìn)入全廠(chǎng)廢水處理設(shè)施有效處理后達(dá)接管標(biāo)準(zhǔn)納管排放。廢水處理站處理能力為20t/d,采用A/O生物處理工藝，生產(chǎn)廢水經(jīng)處理后達(dá)到《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》后會(huì)同生活污水一起排祁北東路市政污水管，最終進(jìn)入西區(qū)污水干管，由石洞口污水處理廠(chǎng)統(tǒng)一治理。

2、廢氣

（1）發(fā)酵尾氣

生物技術(shù)香料的生產(chǎn)包含發(fā)酵流程，發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的發(fā)酵尾氣由反應(yīng)釜自帶吸風(fēng)管道吸收，經(jīng)噴淋塔噴淋除味后通過(guò)15米高排氣筒排放。4個(gè)反應(yīng)釜合用1套噴淋裝置，設(shè)置1根排氣筒，排放的尾氣達(dá)到《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

（2）包裝廢氣

包裝過(guò)程在密閉車(chē)間進(jìn)行，物料由密閉管道輸送。雖然生物技術(shù)香料產(chǎn)品總揮發(fā)濃度低（1-100mg/kg之間），但在包裝過(guò)程中，不可避免的會(huì)有部分類(lèi)似調(diào)味料的香氣揮發(fā)。因此實(shí)行車(chē)間整體封閉抽風(fēng)的措施，車(chē)間通風(fēng)廢氣經(jīng)噴淋塔除味后通過(guò)15m高排氣筒排放，排放的尾氣達(dá)到《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

（3）粉塵

生物技術(shù)香料生產(chǎn)過(guò)程中使用沸騰干燥機(jī)，為連續(xù)生產(chǎn)。在沸騰干燥機(jī)頂部設(shè)置吸風(fēng)管道，絕大部分粉塵經(jīng)旋風(fēng)除塵器去除，剩下的少量粉塵經(jīng)噴淋塔吸收后，再經(jīng)15m高排氣筒排放，總除塵率為99%。外排粉塵濃度小于120mg/m³，達(dá)到《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。

發(fā)酵尾氣、包裝廢氣、粉塵共用一個(gè)噴淋塔和排氣筒。

 3、噪聲

采取隔聲措施，確保廠(chǎng)界噪聲晝間符合《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 12348-2008）晝間3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。

4、固體廢棄物

除塵裝置收集的粉塵回生產(chǎn)線(xiàn)綜合利用。

廢包裝材料交上海天漢環(huán)境資源有限公司處理。

生活垃圾計(jì)劃分類(lèi)袋裝，置于現(xiàn)有垃圾房?jī)?nèi)，定期由環(huán)衛(wèi)部門(mén)清運(yùn)。

5、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)

項(xiàng)目原輔材料主要為動(dòng)植物提取液、葡萄糖、菌種等，不涉及危險(xiǎn)化學(xué)品；

項(xiàng)目原使用油為導(dǎo)熱介質(zhì)，現(xiàn)已改為使用燃?xì)忮仩t產(chǎn)生的蒸汽為導(dǎo)熱介質(zhì)。已徹底杜絕導(dǎo)熱油在存儲(chǔ)、使用過(guò)程中有可能發(fā)生的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)事故。

對(duì)于廢水處理設(shè)施運(yùn)行過(guò)程中可能產(chǎn)生的事故風(fēng)險(xiǎn)，設(shè)置1個(gè)200立方的事故池，一旦廢水處理站出現(xiàn)事故，處理能力下降，在停止生產(chǎn)的同時(shí)，將未達(dá)標(biāo)的廢水先期存入事故池，待廢水處理站恢復(fù)后，再排入，確保達(dá)標(biāo)排放。

    6、環(huán)境保護(hù)管理和監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)

公司配備了環(huán)保管理室，負(fù)責(zé)環(huán)保設(shè)施日常管理維護(hù)。

定期監(jiān)測(cè)委托有資質(zhì)的第三方環(huán)境監(jiān)測(cè)站。

7、排放總量

鍋爐使用清潔能源天然氣，污染物排放主要為廢水CODcr以及粉塵，經(jīng)核算本次驗(yàn)收項(xiàng)目CODcr排放量為0.3t/a，粉塵排放量0.072t/a。

 

本項(xiàng)目已按照環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批要求，落實(shí)了相關(guān)的環(huán)保措施。

 

 

                                                                                            2017年4月20日